Le Domaine Zenato de Valpolicella en Vénétie
Le Domaine Zenato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Situé au cœur de la pittoresque Valpolicella dans la région de Vénétie en Italie, le Domaine Zenato est une véritable célébration de la passion et de l'engagement envers la viticulture. Fondé en 1960 par Sergio Zenato, le domaine est considéré aujourd'hui comme l'un des producteurs de vin les plus réputés du pays. Couvrant une majestueuse surface de 75 hectares, le Domaine Zenato est niché entre les douces collines de Valpolicella, bénéficiant d’un climat parfait pour la viticulture. Les vignes sont baignées par le doux soleil italien et caressées par l'air frais provenant du lac de Garde à proximité. Ces conditions, associées à un sol fertile, permettent à Zenato de produire des raisins de la plus haute qualité. Zenato est réputé pour son dévouement à la préservation des méthodes de viticulture traditionnelles. Il se distingue par la production de vins indigènes comme le Valpolicella Classico, le Ripasso et le célèbre Amarone. Chaque bouteille produite par Zenato illustre son engagement envers l'excellence et la conservation des traditions viticoles italiennes. Les caves du domaine sont un véritable mélange de technologie moderne et de tradition. La méthode ancestrale de séchage des raisins sur mats appelée "appassimento" est toujours pratiquée pour l'Amarone. Les barriques de chêne français et américain jouent également un rôle essentiel pour affiner et équilibrer les saveurs des vins Zenato. La visite du Domaine Zenato offre une expérience incroyable aux amateurs de vin. Allant de la dégustation de vins dans les caves historiques à la promenade dans les vignobles sous le soleil italien, chaque visiteur découvre l'essence même des vins Zenato. Enfin, le Domaine Zenato va au-delà de la simple production de vins de haute qualité.
