Le Domaine Zof de Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Zof
Le domaine propose 25 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1765 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Colli Orientali del Friuli dans la région de Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Zof fait parti des domaines à suivre à Colli Orientali del Friuli. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Zof

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zof à Colli Orientali del Friuli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zof. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zof avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Zof

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zof

Les vins rouge du Domaine Zof s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou tajine aux 2 viandes et citrons confits.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zof

En bouche le vin rouge du Domaine Zof est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zof

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Zof

  • Merlot
  • Schioppettino
  • Cabernet Franc
  • Pignolo
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Colli Orientali del Friuli

La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.

En bouche du Colli Orientali del Friuli est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 200 domaines et châteaux dans la région du Colli Orientali del Friuli, produisant 1236 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Orientali del Friuli s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Zof

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zof

Les vins blanc du Domaine Zof s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, coques aux pâtes ou tarte au beaufort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zof

En bouche le vin blanc du Domaine Zof est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Zof

  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Zof

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Friulano
  • Ribolla Gialla
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Refosco dal Peduncolo rosso

Les grands vins effervescents du Domaine Zof

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Zof

Les vins effervescent du Domaine Zof s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Zof

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Zof

  • Ribolla Gialla

Le mot du vin: Fatigué

Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.

Les grands vins doux du Domaine Zof

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Zof

Les vins doux du Domaine Zof s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Zof

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Zof

  • Friulano
  • Verduzzo

Découvrez le cépage: Ribolla gialla

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zof

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Orientali del Friuli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zof.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Zof et des vins de la région

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Le mot du vin: Fatigué

Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.