Le Domaine Zorzettig Vini de Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Zorzettig Vini
Le domaine propose 45 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Zorzettig Vini
Il est classé au top 117 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Colli Orientali del Friuli dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Zorzettig Vini fait parti des domaines à suivre à Colli Orientali del Friuli. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Zorzettig Vini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zorzettig Vini à Colli Orientali del Friuli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zorzettig Vini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zorzettig Vini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Zorzettig Vini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zorzettig Vini

Les vins rouge du Domaine Zorzettig Vini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, quiche généreuse feuilletée ou estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zorzettig Vini

Au nez le vin rouge du Domaine Zorzettig Vini révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Zorzettig Vini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zorzettig Vini

  • 2018avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Zorzettig Vini

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Schioppettino
  • Cabernet Franc
  • Pinot Nero
  • Refosco dal Peduncolo rosso

À la découverte de la région viticole de Colli Orientali del Friuli

La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.

En bouche du Colli Orientali del Friuli est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 200 domaines et châteaux dans la région du Colli Orientali del Friuli, produisant 1236 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Orientali del Friuli s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Zorzettig Vini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zorzettig Vini

Les vins blanc du Domaine Zorzettig Vini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis de mami au gruyère, noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou fondue savoyarde aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zorzettig Vini

Au nez le vin blanc du Domaine Zorzettig Vini révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Zorzettig Vini est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Zorzettig Vini

  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.47/5
  • 0avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.42/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Zorzettig Vini

  • Chardonnay
  • Friulano
  • Sauvignon Blanc
  • Verduzzo Friulano
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Blaufränkisch

Le cépage Blaufränkisch produit des raisins noirs, aromatiques et densément colorés, originaires de l'Allemagne, de l'Autriche, de la Slovaquie, de la Hongrie et des États-Unis. Il est largement planté dans ces pays et des enquêtes suggèrent que c'est peut-être le plus ancien cépage de l'Europe centrale. Le Blaufränkisch est connu pour ses caractéristiques variées, dont une note fruitée douce et fraîche qui est grandement appréciée. Sa couleur rouge-violet variée, ses tanins moyens et son cycle de maturation court en font un favori pour produire des vins frais et aromatiques avec une belle structure. En Vin de Bourgogne Tête de Cuvee, c'est le principal ingrédient, ainsi que pour les vins rouges frais pour l'apéritif à base d'acide. Si vous êtes à la recherche d'un vin à la bouteille plus polyvalente, le Blaufränkisch peut également être un choix parfait. Sa richesse en tanins doux permet des millésimes délicieux et bien structurés qui seul meilleurent avec l'âge. Les arômes courants du genre comprennent les fruits rouges et noirs mûrs, les fleurs, les épices complexes, les fines herbes et le tabac. Il produit également des vins alsace et des vins mousseux.

Les grands vins doux du Domaine Zorzettig Vini

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Zorzettig Vini

Les vins doux du Domaine Zorzettig Vini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Zorzettig Vini

  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Zorzettig Vini

  • Picolit

Le mot du vin: Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.

Les grands vins effervescents du Domaine Zorzettig Vini

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Zorzettig Vini

Les vins effervescent du Domaine Zorzettig Vini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Zorzettig Vini

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Zorzettig Vini

  • Ribolla Gialla

Découvrez le cépage: Verduzzo Friulano

Le Verduzzo Friulano est un cépage blanc important pour le vin naturel italien. Ce cépage produit des vins classiques secs qui sont fruités et minéraux, ainsi que des vins doux, très aromatiques et qui manquent de longueur en bouche. C'est un sous-groupe de Verduzzo, une variété ancestrale qui pousse en Italie et qui peut être retrouvée ailleurs en Europe. Les grappes mûres de Verduzzo Friulano sont généralement petites et leurs baies sont relativement petites, avec une couleur qui varie de jaune pâle, mais terne, à jaune orangé ou jaune jaune intense. Le goût est très doux, avec des notes de fruits, de fruits secs, de miel et de vanille en arrière-plan. En dehors de la production de vin, il est également utilisé dans la pâtisserie et les boissons pour enfants. En tant que vin sec, il a de faibles taux d’alcool, avec un plus grand corps et des arômes complexes. Généralement, le Verduzzo Friulano seul ou en blanc donne des vins frais, allant de bon à très bon. Cependant, il peut également donner d'excellents vins doux lorsqu'il est mélangé avec des raisins plus mûrs. Il peut également être un ingrédient majeur de blancs-moussés ou de vins mousseux.

Les grands vins rosés du Domaine Zorzettig Vini

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Zorzettig Vini

Les vins rosé du Domaine Zorzettig Vini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes ou lapin au vin blanc et aux champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Zorzettig Vini

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Zorzettig Vini

  • Merlot

Le mot du vin: Râpeux

Vin tannique très astringent et un peu grossier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zorzettig Vini

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Orientali del Friuli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zorzettig Vini.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Zorzettig Vini et des vins de la région

Les quatre vins de la semaine de Pascal Jassogne, journaliste, sommelier et oeunologiste

1. Château la Mouchetière Muscadet Sèvre et Maine sur lie Un nez engageant avec des petites fleurs blanches printanières, un poil d’iode marine, et des notes d’agrumes citronnées et de pomelo. Ce muscadet simple, droit, très souple délivre une agréable typicité aromatique. On aime sa finale grâce à son séjour sur ses lies fines. Cela a renforcé son petit côté iodé et salin qui est réjouissant et salivant. Il ne manque que la bourriche d’huîtres, le couteau pour les ouvrir, le p ...

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Le mot du vin: Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.

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