Top 100 des vins effervescent de Niagara-on-the-Lake

Découvrez le top 100 des meilleurs vins effervescent de la région de Niagara-on-the-Lake en Niagara-on-the-Lake ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins effervescent qui ont la cote à de Niagara-on-the-Lake et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Niagara-on-the-Lake

La région viticole de Niagara-on-the-Lake se situe dans la région en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Pillitteri Estates et le Domaine Pillitteri Estates y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région de Niagara-on-the-Lake sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Niagara-on-the-Lake révèle souvent des types d'arômes d'ananas, de peau d'orange ou d'abricots séchés et parfois aussi des arômes de banane, de évolution (vieillissement) ou de terre.

En bouche le vin de Niagara-on-the-Lake est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région de Niagara-on-the-Lake, produisant 195 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Niagara-on-the-Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de nourriture épicée.

Actualités du vignoble de Niagara-on-the-Lake

Renaissance du Château Kirwan, le discret de l’appellation Margaux

À Cantenac, terre bénie des grands crus de Margaux, ce vignoble est en pleine renaissance, après un vaste chantier de rénovation de son domaine. Ses voisins s’appellent Boyd-Cantenac, Brane-Cantenac, Prieuré-Lichine, Issan et, quelques kilomètres plus loin, Palmer et Margaux. À leur côté, Kirwan fait figure d’adresse confidentielle, de bon plan que l’on se donne par le bouche-à-oreille. L’adresse confidentielle n’en est pas m ...

Dégustation : seconds vins des Grands Crus Classés du Médoc et sauternes

Progéniture relativement récente, le second ne fut pas toujours le deuxième. Il figurait plutôt en queue de peloton, celui qui arrive quand le premier est déjà douché et massé. On le définissait alors ainsi : « Tout ce qu’on ne met pas dans le premier. » Et cependant, on en « mettait » beaucoup dans le premier, bien plus qu’aujourd’hui. Il fut même un temps où toute la récolte entrait dans le grand vin (ou presque) et on refilait à la citerne du négoce ce qui vraiment relevait ...

Foire aux Seconds Vins : dernier jour pour participer !

Dernier jour pour notre opération La Foire aux Seconds Vins, qui se termine ce soir. N’attendez plus pour acheter en ligne des seconds vins de Bordeaux à prix attractifs. Lancée le 23 novembre dernier, pour la première fois en version digitale, la Foire aux Seconds Vins réunit une soixante de seconds vins de grands châteaux bordelais, à prix ultra attractifs, en partenariat avec Cash Vin. L’opération se prolonge jusqu’à ce soir. N’attendez plus pour faire de bonnes affair ...