Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Niagara River de Niagara-on-the-Lake ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Niagara River et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Sous-appellation VQA de Niagara-on-the-Lake bordant la rivière (schistes rouges Queenstown silto-argileux, longues pentes douces orientées est, courants de convection régulateurs) : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc signatures en rouges rois bordelais — profil signature aux fruits noirs mûrs concentrés par maturation prolongée, structure tannique fine. Chardonnay en blanc roi élégant et frais, Riesling complément, débourrement précoce.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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