Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Conca de Barberà de Conca de Barberà ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Conca de Barberà et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
DOP catalane au nord de Tarragone entre montagnes, climat méditerranéen aux étés chauds. Trepat signature autochtone exclusive à la zone : rosés gourmands et rouges fins aux notes de fraise des bois, cerise rouge, framboise, groseille, violette et touche florale, tanins fins et bouche élégante — renaissance qualitative depuis 20 ans. Macabeu et Parellada en blancs vifs (base du Cava local). Tempranillo (Ull de Llebre) souple, Garnacha fruité, Cabernet ferme.
Vins ciselés à découvrir.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Les vins de la région de Conca de Barberà s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, lasagnes ou filet de veau stroganoff.
Au nez de la région de Conca de Barberà révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou fraises et parfois aussi des arômes de prune, framboise ou fromage. En bouche de la région de Conca de Barberà est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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