Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Pla de Bages de Pla de Bages ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Pla de Bages et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Petite DO catalane à 50 km au nord-ouest de Barcelone, bassin argilo-calcaire à 200-500 m, climat méditerranéen continental sec. Picapoll signature en blanc roi (autochtone) : vif et aromatique aux notes de pomme verte, agrumes, lavande, thym, romarin et touche de pin — empreinte des herbes méditerranéennes. Macabeo et Parellada (cépages du Cava) tendus. Ull de Llebre (Tempranillo) en rouge fruité, Cabernet, Merlot, Syrah denses.
Garnatxa, Sumoll, Mandó rares. Blancs aromatiques.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
Les vins de la région de Pla de Bages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou cuisse de dinde à la dijonnaise.
Au nez de la région de Pla de Bages révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou ananas et parfois aussi des arômes de crème, pamplemousse ou tropical. En bouche de la région de Pla de Bages est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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