Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région d'Estrémadure ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote en Estrémadure et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Communauté autonome de l'ouest espagnol, 2ᵉ vignoble national (~87 000 ha) à excellent rapport qualité-prix. Tempranillo signature en rouge : rond et accessible aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille douce, cuir et touche d'épices, tanins souples. Garnacha solaire, Bobal coloré, Cabernet ferme complètent. Blancs Cayetana et Pardina vifs (agrumes, fleurs).
DO Ribera del Guadiana en chef sur 6 sous-zones. Climat continental sec, vins du quotidien gourmands.
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes herbacées portugaises. Profil désaltérant à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones portugais étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc portugais autochtone, sans lien génétique direct avec la trincadeira rouge malgré le nom partagé.
Les vins de la région d'Estrémadure s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, giouvetsi (plat grec) ou filet mignon de porc sauce champignons de paris.
Au nez de la région d'Estrémadure révèle souvent des types d'arômes de cerise noire, poivre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
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