La région viticole du Côtes de la Charite se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Geantet-Pansiot et le Domaine Alphonse Mellot y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de la Charite sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de la Charite révèle souvent des types d'arômes de cerise, pommes ou miel et parfois aussi des arômes de vanille, fruits noirs ou fruits tropicaux.
En bouche du Côtes de la Charite est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Côtes de la Charite, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de la Charite s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
Sous un beau soleil d’automne, au milieu de ses vignes au domaine de la Rôtisserie à Marigny-Brizay, Jacky Baudon transmet sa passion aux enfants. Les élèves de CP et CE1 de l’école René Bureau découvrent lundi 03 octobre les vendanges tardives. Le projet « Vigne école » est à l’initiative de la Confrérie des Tire-Douzils ayant pour but de défendre les vins du Haut Poitou. « Nous sommes le lien entre le vigneron et les élèves. Ils vont apprendre toute l’année la culture d ...
S’adapter au réchauffement climatique Quel est le point commun entre le blanc de Cos d’Estournel, le Cygne de Fonréaud, Pavillon Blanc de Margaux et Aile d’Argent de Mouton Rothschild ? Tous ces vins blancs sont commercialisés par des châteaux médocains de différentes appellations. Leur autre particularité ? Ils ne peuvent pas être commercialisés en tant que “Médoc” puisque le cahier des c ...
Au château Kirwan, le millésime 2022 sera « king size », raconte Philippe Delfaut, directeur général de ce grand cru classé. « Ce sera un millésime de tous les superlatifs, se réjouit-il. Le… Au château Kirwan, le millésime 2022 sera « king size », raconte Philippe Delfaut, directeur général de ce grand cru classé. « Ce sera un millésime de tous les superlatifs, se réjouit-il. Le seul problème, c’est qu’il n’y en aura pas pour tout le monde. » En effet, comme pour ses voisins, à cause des ...
