L'arôme de crème dans le vin de Duriense
Découvrez les vins de Duriense révélant l'arôme de crème lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le Donzelinho branco est l'un des raisins autorisés à être assemblés dans les vins de Duriense.
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de crème de Duriense ?
- Touriga nacionalDans 75% des vins à l'arôme de crème
- Touriga francaDans 62% des vins à l'arôme de crème
- Tinta barrocaDans 37% des vins à l'arôme de crème
- Tinto cãoDans 26% des vins à l'arôme de crème
- Tinta rorizDans 6% des vins à l'arôme de crème
- PinotageDans 1% des vins à l'arôme de crème
- Tinta madeiraDans 1% des vins à l'arôme de crème
- Pinot noirDans 1% des vins à l'arôme de crème
- RabigatoDans 1% des vins à l'arôme de crème
- ChardonnayDans 1% des vins à l'arôme de crème
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