L'arôme de framboise dans le vin de Mendoza
Découvrez les vins de Mendoza révélant l'arôme de framboise lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
Sous-régions stars : Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vins de soleil charnus.
Le mot du vin: Demi-sec
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
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- MerlotDans 6% des vins à l'arôme de framboise
- Petit verdotDans 5% des vins à l'arôme de framboise
- Pinot noirDans 5% des vins à l'arôme de framboise
- Touriga nacionalDans 2% des vins à l'arôme de framboise
- BonardaDans 1% des vins à l'arôme de framboise
- TempranilloDans 1% des vins à l'arôme de framboise
- SyrahDans 1% des vins à l'arôme de framboise
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