L'arôme de pêche dans le vin de Vénétie
Découvrez les vins de Vénétie révélant l'arôme de pêche lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
De l'apéritif au grand rouge de garde.
Le mot du vin: Aranéeux
Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de pêche en Vénétie ?
- GarganegaDans 15% des vins à l'arôme de pêche
- CorvinaDans 4% des vins à l'arôme de pêche
- RondinellaDans 4% des vins à l'arôme de pêche
- ChardonnayDans 3% des vins à l'arôme de pêche
- SangioveseDans 3% des vins à l'arôme de pêche
- CorteseDans 1% des vins à l'arôme de pêche
- RieslingDans 1% des vins à l'arôme de pêche
- Ribolla giallaDans 1% des vins à l'arôme de pêche
- MolinaraDans 1% des vins à l'arôme de pêche
- Pinot blancDans 1% des vins à l'arôme de pêche
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