Vins issues du cépage Brachetto au Piémont
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Brachetto en mono-cépage ou en assemblage au Piémont
Plus d'information sur le cépage Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Plus d'information sur la région du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Quels sont les arômes typique du cépage Brachetto ?
- Fruits rougesPrésent dans 49% des Brachetto
- BoiséPrésent dans 20% des Brachetto
- Minéral & naturelPrésent dans 18% des Brachetto
- Fermenté (levuré)Présent dans 14% des Brachetto
- Fruits noirsPrésent dans 14% des Brachetto
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Brachetto
- Évolution (vieillissement)Présent dans 10% des Brachetto
- ÉpicesPrésent dans 8% des Brachetto
- Fruits sechésPrésent dans 7% des Brachetto
- AgrumesPrésent dans 7% des Brachetto
- FloralPrésent dans 7% des Brachetto
- VégétalPrésent dans 3% des Brachetto
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Brachetto
- PommesPrésent dans 1% des Brachetto
- PêchePrésent dans 1% des Brachetto
- FraisesPrésent dans 1% des Brachetto
- AbricotPrésent dans 1% des Brachetto
- Fraises des boisPrésent dans 1% des Brachetto
- OrangePrésent dans 1% des Brachetto
- LevurePrésent dans 1% des Brachetto
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