Vins issues du cépage Chardonnay de British Columbia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de British Columbia
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 41% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 37% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 34% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 33% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 26% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 26% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 18% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 16% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 13% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 1% des Chardonnay
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Chardonnay
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