Vins issues du cépage Chardonnay de Morava
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Morava
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Plus d'information sur la région de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 40% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 37% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 30% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 25% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 20% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 18% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 15% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 9% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 3% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 3% des Chardonnay
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 2% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 2% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 2% des Chardonnay
- Pomme vertePrésent dans 2% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 1% des Chardonnay
- PamplemoussePrésent dans 1% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 1% des Chardonnay
- TropicalPrésent dans 1% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 1% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
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