Vins issues du cépage Chardonnay de Graubünden
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Graubünden
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Graubünden
Les Grisons sont le canton administratif et l'appellation viticole les plus à l'est de la Suisse. Limitrophe de l'Autriche, cette région alpine compte un peu plus de 400 hectares de vignoble, principalement composé de Pinots noirs cultivés dans la Bündner Herrschaft et dans les vallées plus larges de la région de Maienfeld. Le plus grand canton du pays en termes de superficie et la source du Rhin, les Grisons sont essentiellement divisés en vallées fertiles et en sommets alpins. Après avoir descendu de sa source à la Tomasee, dans les Alpes, le Rhin s'oriente vers le nord, à travers l'importante vallée qu'il s'est creusée au fil des millénaires.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 13% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 12% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 11% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 9% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 7% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 6% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 6% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 3% des Chardonnay
- Caramel écossaisPrésent dans 1% des Chardonnay
- AnanasPrésent dans 1% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 1% des Chardonnay
- PamplemoussePrésent dans 1% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 1% des Chardonnay
- TropicalPrésent dans 1% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 1% des Chardonnay
- FuméePrésent dans 1% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 1% des Chardonnay
- CoingPrésent dans 1% des Chardonnay
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