Vins issues du cépage Cinsault en Provence
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cinsault en mono-cépage ou en assemblage en Provence
Plus d'information sur le cépage Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Plus d'information sur la région de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Quels sont les arômes typique du cépage Cinsault ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Cinsault
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Cinsault
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Cinsault
- AgrumesPrésent dans 5% des Cinsault
- AgrumePrésent dans 4% des Cinsault
- FraisesPrésent dans 4% des Cinsault
- PêchePrésent dans 3% des Cinsault
- MinéralPrésent dans 3% des Cinsault
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Cinsault
- VégétalPrésent dans 3% des Cinsault
- AbricotPrésent dans 2% des Cinsault
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Cinsault
- FloralPrésent dans 2% des Cinsault
- PastèquePrésent dans 2% des Cinsault
- GroseillePrésent dans 1% des Cinsault
- FramboisePrésent dans 1% des Cinsault
- PoirePrésent dans 1% des Cinsault
- MielPrésent dans 1% des Cinsault
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Cinsault
- BoiséPrésent dans 1% des Cinsault
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