Château MontaudExtrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cinsault, le Mourvèdre, le Syrah et le Grenache noir.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé du Château Montaud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé de Château Montaud de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé du Château Montaud de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, orange ou rhubarbe.
Accords mets et vins avec du Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé
Le Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé du Château Montaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de piperade basque, crevettes au curry et lait de coco ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé du Château Montaud
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé du Château Montaud sont 2021, 2018, 2015, 2019 et 2016.
Informations sur le Château Montaud
Le Château Montaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Le mot du vin: Gris (vin)
Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.
