Vins issues du cépage Frappato en Italie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Frappato en mono-cépage ou en assemblage en Italie
Plus d'information sur le cépage Frappato
Le Frappato est un cépage ancien très répandu en Sicile et originaire du sud-est de l'île italienne. C'est un cépage avec une structure claire et fraîche, qui donne des vins à la robe saumonée, avec des arômes de fruits rouges et des notes florales. Son acidité prononcée et sa grande aptitude à s'accommoder de l'oxydation en font un vin qui à la fois riche et subtil. Il est idéal pour une consommation à la fois avec des plats légers et avec plus de richesse, tels que des plats à base d'huile d'olive et d'herbes aromatiques, mais aussi avec des plats avec des protéines. Le Frappato est un vin qui peut être consommé jeune, mais qui peut aussi vieillir très bien et offrir une très longue durée de garde. Les vins Frappatos plus âgés sont plus intenses mais aussi plus complexes, avec des notes de fruits et des nuances plus évoluées. Dans certaines régions de Sicile, le Frappato est même utilisé comme cépage uniquement pour les vins mousseux.
Plus d'information sur les vins d'Italie
L'Italie - patrie du Moscato, du Chianti, de l'Amarone et du Prosecco">Prosecco - possède un patrimoine viticole Riche et diversifié qui remonte à plus de deux mille ans. Célèbre pour son étonnante diversité de cépages et de styles de vin, l'Italie est également importante pour le Volume de vin qu'elle produit : un peu plus de 4 milliards de litres (environ 1,06 milliard de gallons US) en 2012, provenant de 800 000 hectares de vignobles. Elle n'est concurrencée à cet égard que par la France">France et l'Espagne. (© Wine-Searcher) La gestion et la commercialisation d'un portefeuille de vins aussi vaste n'est pas une tâche facile, en particulier sur le marché actuel du vin, qui est très concurrentiel.
Quels sont les arômes typique du cépage Frappato ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Frappato
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Frappato
- BoiséPrésent dans 7% des Frappato
- Minéral & naturelPrésent dans 6% des Frappato
- VégétalPrésent dans 6% des Frappato
- ÉpicesPrésent dans 6% des Frappato
- AgrumesPrésent dans 6% des Frappato
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Frappato
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Frappato
- FloralPrésent dans 6% des Frappato
- CerisePrésent dans 5% des Frappato
- ChênePrésent dans 5% des Frappato
- FuméePrésent dans 5% des Frappato
- TerrePrésent dans 5% des Frappato
- MûrePrésent dans 5% des Frappato
- MinéralPrésent dans 5% des Frappato
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Frappato
- FraisesPrésent dans 5% des Frappato
- VanillePrésent dans 5% des Frappato
- ViolettePrésent dans 5% des Frappato
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