Vins issues du cépage Kadarka d'Eger
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Kadarka en mono-cépage ou en assemblage d'Eger
Plus d'information sur le cépage Kadarka
Certains le donnent comme trouvant ses premières origines en Hongrie, d'autres comme venant de la Turquie via la Bulgarie. Connu en Autriche et plus généralement en Europe orientale (Albanie, Croatie, Moldavie, Slovaquie, Roumanie, Serbie, ... .), il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région d'Eger
Eger, dans le nord-est de la Hongrie, est une région viticole surtout connue pour son vin Egri Bikavér, populairement appelé "Bull's Blood". Si le Tokaji blanc et sucré reste sans conteste le vin le plus célèbre de Hongrie, le Bikavér (Bull's Blood) est certainement le rouge le plus célèbre du pays. Ce style - un mélange Complexe de plusieurs raisins à la peau foncée - a été élaboré pour la première fois à la fin du XIXe siècle, à Szekszard (200 kilomètres/130 miles au France/sud-ouest">Sud-Ouest d'Eger). Il a acquis une renommée internationale dans les années 1970, lorsque la société vinicole d'État Egervin a monopolisé la production de ce style et l'a promu avec succès sur les marchés d'exportation.
Quels sont les arômes typique du cépage Kadarka ?
- Fruits rougesPrésent dans 27% des Kadarka
- BoiséPrésent dans 25% des Kadarka
- Minéral & naturelPrésent dans 23% des Kadarka
- Fruits noirsPrésent dans 21% des Kadarka
- Évolution (vieillissement)Présent dans 20% des Kadarka
- ÉpicesPrésent dans 19% des Kadarka
- Fruits sechésPrésent dans 9% des Kadarka
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Kadarka
- ChênePrésent dans 6% des Kadarka
- PrunePrésent dans 6% des Kadarka
- TabacPrésent dans 5% des Kadarka
- Cerise noirePrésent dans 5% des Kadarka
- PoivrePrésent dans 5% des Kadarka
- MyrtillePrésent dans 5% des Kadarka
- FloralPrésent dans 5% des Kadarka
- ChocolatPrésent dans 4% des Kadarka
- CerisePrésent dans 4% des Kadarka
- VanillePrésent dans 4% des Kadarka
- FuméePrésent dans 3% des Kadarka
- TerrePrésent dans 3% des Kadarka
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