Vins issues du cépage Merlot de Bordeaux Supérieur - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Bordeaux Supérieur
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Bordeaux
Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 78% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 72% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 72% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 63% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 58% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 53% des Merlot
- ChênePrésent dans 51% des Merlot
- CerisePrésent dans 43% des Merlot
- TerrePrésent dans 40% des Merlot
- PrunePrésent dans 37% des Merlot
- MûrePrésent dans 36% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 35% des Merlot
- CuirPrésent dans 31% des Merlot
- VanillePrésent dans 27% des Merlot
- Fruit foncéPrésent dans 25% des Merlot
- Cassis noirPrésent dans 23% des Merlot
- TabacPrésent dans 21% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 19% des Merlot
- Cerise noirePrésent dans 18% des Merlot
- Fruit noirPrésent dans 18% des Merlot
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