Vins issues du cépage Merlot en Vin de Pays
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage en Vin de Pays
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Fruits rougesPrésent dans 39% des Merlot
- BoiséPrésent dans 32% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 29% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 27% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 21% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 20% des Merlot
- CerisePrésent dans 19% des Merlot
- PrunePrésent dans 14% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 13% des Merlot
- FramboisePrésent dans 12% des Merlot
- MûrePrésent dans 10% des Merlot
- ChênePrésent dans 9% des Merlot
- VanillePrésent dans 9% des Merlot
- TerrePrésent dans 9% des Merlot
- Cassis noirPrésent dans 8% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Merlot
- PoivrePrésent dans 8% des Merlot
- FromagePrésent dans 7% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 7% des Merlot
- FraisesPrésent dans 7% des Merlot
Actualités du cépage Merlot
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