Vins issues du cépage Merlot de Pays d'Oc
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Pays d'Oc
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 66% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 65% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 65% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 52% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 50% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 47% des Merlot
- ChênePrésent dans 35% des Merlot
- CerisePrésent dans 29% des Merlot
- PrunePrésent dans 28% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 27% des Merlot
- VanillePrésent dans 26% des Merlot
- MûrePrésent dans 24% des Merlot
- ChocolatPrésent dans 21% des Merlot
- FramboisePrésent dans 19% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 17% des Merlot
- Fruit noirPrésent dans 17% des Merlot
- Cassis noirPrésent dans 17% des Merlot
- TerrePrésent dans 16% des Merlot
- FraisesPrésent dans 16% des Merlot
- PoivrePrésent dans 15% des Merlot
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