Vins issues du cépage Negroamaro de Nardò
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Negroamaro en mono-cépage ou en assemblage de Nardò
Plus d'information sur le cépage Negroamaro
Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense solaire, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, herbes méditerranéennes, épices, réglisse et notes balsamiques avec amertume finale signature. Aussi décliné en rosés structurés. Star de Salice Salentino DOC, Brindisi DOC et Squinzano DOC dans le Salento. Cépage italien autochtone des Pouilles, dont le nom évoque sa couleur noire et son amertume.
Plus d'information sur la région des Pouilles
DOC du Salento (Pouilles, communes de Nardò et Porto Cesareo, à quelques km du golfe de Tarente), climat méditerranéen solaire. Negroamaro signature (≥80 %) en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de cerise mûre, fruits rouges, cannelle, clou de girofle, épices méridionales et touche tapenade-balsamique racée à maturité, tanins ronds. Malvasia Nera et Montepulciano en complément assouplissant. Rosato vif, Rosso et Riserva ≥2 ans.
Quels sont les arômes typique du cépage Negroamaro ?
- CerisePrésent dans 1% des Negroamaro
- ChênePrésent dans 1% des Negroamaro
- FuméePrésent dans 1% des Negroamaro
- TerrePrésent dans 1% des Negroamaro
- MûrePrésent dans 1% des Negroamaro
- MyrtillePrésent dans 1% des Negroamaro
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Negroamaro
- TabacPrésent dans 1% des Negroamaro
- FraisesPrésent dans 1% des Negroamaro
- VanillePrésent dans 1% des Negroamaro
- RéglissePrésent dans 1% des Negroamaro
- Cerise noirePrésent dans 1% des Negroamaro
- PrunePrésent dans 1% des Negroamaro
- CuirPrésent dans 1% des Negroamaro
- Chocolat noirPrésent dans 1% des Negroamaro
- FramboisePrésent dans 1% des Negroamaro
- CannebergePrésent dans 1% des Negroamaro
- PoivrePrésent dans 1% des Negroamaro
- Fruit noirPrésent dans 1% des Negroamaro
- Cassis noirPrésent dans 1% des Negroamaro
Actualités du cépage Negroamaro
Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)
"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]
...Les vins signés du prénom du vigneron qui a apporté les raisins à cette coopérative : « ce sont ceux qui cultivent qui prennent la lumière »
Dans l’Aude, le Cellier des Demoiselles signe ses cuvées du prénom des coopérateurs qui ont apporté les raisins correspondants. Une stratégie qui différencie cette coop de ses voisines et qui fait mouche. « Ici, nous ne sommes pas noyés dans la masse. Chacun a son identité et peut suivre la transformation de ses raisins jusqu’à […]
...Vignes inaccessibles : « certains ne vont pas pouvoir traiter. Si l’on rate le premier traitement, le mildiou s’installe et on court après toute la saison ! »
Le vignoble languedocien est sous l’eau : les parcelles débordent et les travaux mécaniques prennent du retard, compliquant la gestion de l’enherbement, alors que le risque mildiou menace et pousse les syndicats agricoles à demander des dérogations pour l’usage de drones. Sans oublier la crainte d’escargots et les enjeux de concurrence azotée… Une seule préconisation […]
...