Vins issues du cépage Pineau d'Aunis de Coteaux du Vendômois
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pineau d'Aunis en mono-cépage ou en assemblage de Coteaux du Vendômois
Plus d'information sur le cépage Pineau d'Aunis
Rouges légers et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivre noir, fruits rouges (framboise, groseille), épices et notes herbacées. Bouche aérienne et désaltérante, finale poivrée signature. Vinifié aussi en rosés tendus très expressifs. Star des Coteaux du Vendômois AOC, présent en Anjou, Touraine et Coteaux du Loir AOC. Cépage ligérien autochtone, présent en Loire depuis le XIIᵉ siècle (vin favori d'Henri Plantagenêt).
Plus d'information sur la région de la Vallée de la Loire
AOC ligérienne (2001) au nord de Touraine dans le Loir-et-Cher (28 communes), sols argilo-siliceux et silex. Pineau d'Aunis signature exclusive en rouge et en gris : rouges légers et croquants aux notes de fruits rouges, poivre blanc et touche florale, tanins fondus et acidité vive — cépage rare à peau fine. Gris (« œil de gardon ») de pressurage direct, saumon pâle, nez poivré, finale délicate et joyeuse — originalité de l'appellation. Chenin tendu, Cabernet Franc et Pinot Noir.
Quels sont les arômes typique du cépage Pineau d'Aunis ?
- Minéral & naturelPrésent dans 9% des Pineau d'Aunis
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Pineau d'Aunis
- BoiséPrésent dans 7% des Pineau d'Aunis
- ÉpicesPrésent dans 7% des Pineau d'Aunis
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Pineau d'Aunis
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Pineau d'Aunis
- VégétalPrésent dans 4% des Pineau d'Aunis
- AgrumesPrésent dans 4% des Pineau d'Aunis
- PoivrePrésent dans 4% des Pineau d'Aunis
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Pineau d'Aunis
- FuméePrésent dans 3% des Pineau d'Aunis
- FraisesPrésent dans 3% des Pineau d'Aunis
- PamplemoussePrésent dans 2% des Pineau d'Aunis
- PêchePrésent dans 1% des Pineau d'Aunis
- AbricotPrésent dans 1% des Pineau d'Aunis
- PoirePrésent dans 1% des Pineau d'Aunis
- ToastéPrésent dans 1% des Pineau d'Aunis
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Pineau d'Aunis
- CuirPrésent dans 1% des Pineau d'Aunis
- FloralPrésent dans 1% des Pineau d'Aunis
Actualités du cépage Pineau d'Aunis
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