Vins issues du cépage Pinot blanc en Moldavie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot blanc en mono-cépage ou en assemblage en Moldavie
Plus d'information sur le cépage Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Plus d'information sur les vins de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Ukraine/odessa">Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot blanc ?
- AgrumesPrésent dans 6% des Pinot blanc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Pinot blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Pinot blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Pinot blanc
- BoiséPrésent dans 4% des Pinot blanc
- VégétalPrésent dans 3% des Pinot blanc
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Pinot blanc
- ÉpicesPrésent dans 2% des Pinot blanc
- AnanasPrésent dans 1% des Pinot blanc
- JasminPrésent dans 1% des Pinot blanc
- FloralPrésent dans 1% des Pinot blanc
- HuilePrésent dans 1% des Pinot blanc
- Fleur de sureauPrésent dans 1% des Pinot blanc
- PaillePrésent dans 1% des Pinot blanc
- MielPrésent dans 1% des Pinot blanc
- Fruits à noyauPrésent dans 1% des Pinot blanc
- CrèmePrésent dans 1% des Pinot blanc
- PierrePrésent dans 1% des Pinot blanc
- PoirePrésent dans 1% des Pinot blanc
- CitronPrésent dans 1% des Pinot blanc
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