Vins issues du cépage Pinot noir de Champagne Grand Cru
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Champagne Grand Cru
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Champagne
Le Champagne grand Cru est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de la Montagne de reims, de la Vallée de la marne, de la Côte des blancs, de la Côte des bar, de la Côte de sézanne et de Vitry-le-françois. Administrativement, le Champagne grand cru peut être produit dans les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, de la Seine-et-Marne et de la Haute-Marne. Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un Terroir fait de sols calcaires et marneux. Le vin Champagne grand cru peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Meunier N, le Pinot N, l'Arbane B, le Petit Meslier B, le Pinot B.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 87% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 82% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 80% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 79% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 77% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 74% des Pinot noir
- PommesPrésent dans 51% des Pinot noir
- AgrumePrésent dans 42% des Pinot noir
- BriochePrésent dans 42% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 38% des Pinot noir
- MinéralPrésent dans 31% des Pinot noir
- ToastéPrésent dans 29% des Pinot noir
- CrèmePrésent dans 28% des Pinot noir
- CitronPrésent dans 25% des Pinot noir
- LevurePrésent dans 25% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 25% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 24% des Pinot noir
- MielPrésent dans 23% des Pinot noir
- Pomme vertePrésent dans 22% des Pinot noir
- PoirePrésent dans 21% des Pinot noir
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