Vins issues du cépage Pinot noir de Valais - Page 4
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Valais
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- PrunePrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Pinot noir
Actualités du cépage Pinot noir
Enjeux de rolle pour les vignes de Provence aux petits soins contre le court-noué
Plebiscité dans le vignoble provençal, le cépage blanc manque cependant de longévité, en lien avec la présence de court-noué dans les parcelles. La fédération des AOC de Provence travaille sur les causes de cette mortalité précoce, entre maladies du bois et gestion de la taille. R eprésentant 2400 des 20 000 ha du seul vignoble des côtes de Provence, le Rolle « est le cépage le plus largement planté au sein de nos AOC, utilisé à moitié entre blancs et rosés », pose le directeur ...
Les conditions d’arrachage des vignes à 4 000 €/ha en 2026 : parcelles de 10 ans minimum et sans chardonnay pour l’arrachage partiel, 0 critère pour l’arrachage total
Avis aux vignerons voulant arracher : la téléprocédure ouvrira d’ici début février pour un mois, selon des critères désormais fixés. Avec la priorité donnée aux fins d’activité par l’arrachage total, les arracheurs partiels étant limités aux seules parcelles de plus de 10 ans et à tous les cépages en dehors du chardonnay, la crise du Cognac ayant ouvert le dispositif aux cépages blancs. En attendant, les candidats peuvent déjà s’assurer qu’ils ont un numéro Vitirest ...
Leçon n°284 : Dégustation rare : Château Margaux expliqué simplement (et comment vous pouvez le goûter vous aussi) – 15/01/2026
*Leçon n°284 : Dégustation rare : Château Margaux expliqué simplement (et comment vous pouvez le goûter vous aussi)* : ————————————— Connaissez-vous réellement Château Margaux, l’un des vins les plus mythiques du Médoc ? Premier Cru Classé en 1855, noté 20/20, symbole d’élégance absolue… mais que trouve-t-on vraiment dans un verre de Margaux ? Dans cette vidéo, je vous emmène au cœur de ce domaine surnommé « le Versail ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Pinot noir de Valais
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir d'Ardon
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Balavaud
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Chamoson
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Conthey
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Corbassiere
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Flanthey
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Fully
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Leytron
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Martigny
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Saint-Leonard
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Salgesch
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Sierre
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Sion
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir d'Uvrier
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Vetroz
- Les meilleurs vins avec le cépage Pinot noir de Visperterminen