Vins issues du cépage Ruby-cabernet - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Ruby-cabernet en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Ruby-cabernet
Croisement intraspécifique réalisé en 1936 par le Docteur Harold Paul Olmo de l'Université de Californie à Davis (Etats unis) entre le carignan et le cabernet-sauvignon. Les premières plantations furent réalisées dès 1948 aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est de moins en moins multiplié, on peut toutefois encore le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, en Uruguay, en Yougoslavie, aux Etats unis, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
Quels sont les arômes typique du cépage Ruby-cabernet ?
- BoiséPrésent dans 5% des Ruby-cabernet
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Ruby-cabernet
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Ruby-cabernet
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Ruby-cabernet
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Ruby-cabernet
Actualités du cépage Ruby-cabernet
Vente en direct du domaine Vaccelli, au profit de l’association Arc-en-Ciel
Ce vendredi 9 janvier débute une vente aux enchères caritative, avec des vins exceptionnels, provenant du domaine corse mythique Vaccelli. iDealwine est heureux de pouvoir organiser cet évènement, dont 100% des fonds seront reversés à l’association Arc-en-Ciel qui œuvre pour les enfants malades. Le domaine Vaccelli – l’icône corse Nous l’avons visité en octobre dernier, Gérard Courrèges nous avait alors ouvert ses portes. Nous y avions passé quatre heures. Un souvenir mémorable ! Situ ...
« On est passé de 35 à 50 hl/ha » Une taille innovante des vieilles vignes pour pallier aux manquants
En Gironde, une taille innovante rétablit la continuité du feuillage dans deux très vieilles parcelles d’un château de Pauillac. Si bien qu’elles retrouvent vigueur et rendement. C e sont deux très vieilles parcelles, l’une de merlot, l’autre de cabernet sauvignon, qui n’ont pas dit leur dernier mot. Cette année, Juliette Bergeon, adjointe au directeur du vignoble du Château Pichon Baron, un grand cru classé de Pauillac de 87ha, a réussi à redresser leur rendement e ...
Les classifications
En France, afin de mieux comprendre les vins, il existe une classification en 3 grandes familles : les Vins de de France, les Indications Géographiques Protégées (IGP) et les Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) ou Protégée (AOP). Chacune possédant ses règles et ses garanties que Toutlevin & PLUS va vous expliquer. Classification et dénomination : 2 notions complémentaires On confond souvent, ou bien par abus de langage, la classification des vins français et la dénomination de c ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Ruby-cabernet par pays
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet en Argentine
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet en Australie
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet en Bolivie
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet au Brésil
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet en Bulgarie
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet en Chine
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet en France
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet en Israël
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet en Italie
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet au Mexique
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet au Portugal
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet en Russie
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet en Afrique du sud
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet en Espagne
- Les meilleurs vins avec le cépage Ruby-cabernet aux Etats-Unis