Vins issues du cépage Sauvignon en Nouvelle-Zélande
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage en Nouvelle-Zélande
Plus d'information sur le cépage Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Plus d'information sur les vins de Nouvelle-Zélande
La Nouvelle-Zélande est une nation insulaire isolée dans l'océan Pacifique, à environ mille kilomètres au sud-est de l'Australie. Elle se situe entre les latitudes 36°S et 45°S, ce qui en fait le pays producteur de vin le plus méridional du monde. La Nouvelle-Zélande compte dix grandes régions viticoles réparties entre les îles du Nord et du Sud, dont la plus importante est celle de Marlborough. La Nouvelle-Zélande produit une grande variété de vins, dont les plus connus sont les blancs piquants et Herbacés à base de Sauvignon blanc de Marlborough.
Quels sont les arômes typique du cépage Sauvignon ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 44% des Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 43% des Sauvignon
- Fruits tropicauxPrésent dans 42% des Sauvignon
- VégétalPrésent dans 40% des Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 39% des Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 36% des Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 35% des Sauvignon
- BoiséPrésent dans 34% des Sauvignon
- FloralPrésent dans 33% des Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 32% des Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 26% des Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 23% des Sauvignon
- AgrumePrésent dans 22% des Sauvignon
- PamplemoussePrésent dans 21% des Sauvignon
- TropicalPrésent dans 21% des Sauvignon
- Pomme vertePrésent dans 21% des Sauvignon
- MinéralPrésent dans 21% des Sauvignon
- CitronPrésent dans 21% des Sauvignon
- PoirePrésent dans 21% des Sauvignon
- Fruit de la passionPrésent dans 21% des Sauvignon
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