Vins issues du cépage Touriga nacional d'Alentejano - Page 5
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga nacional en mono-cépage ou en assemblage d'Alentejano
Plus d'information sur le cépage Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga nacional ?
- BoiséPrésent dans 11% des Touriga nacional
- ÉpicesPrésent dans 6% des Touriga nacional
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Touriga nacional
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Touriga nacional
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Touriga nacional
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Touriga nacional
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Touriga nacional
- CerisePrésent dans 1% des Touriga nacional
- VanillePrésent dans 1% des Touriga nacional
- RéglissePrésent dans 1% des Touriga nacional
- FramboisePrésent dans 1% des Touriga nacional
- PierrePrésent dans 1% des Touriga nacional
- CannellePrésent dans 1% des Touriga nacional
- FromagePrésent dans 1% des Touriga nacional
- Fruits à noyauPrésent dans 1% des Touriga nacional
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Touriga nacional
- Boîte à cigaresPrésent dans 1% des Touriga nacional
Actualités du cépage Touriga nacional
La sélection vin de notre journaliste œnologiste et sommelier
Pousio Selection blanc 2023 Issu de cépages portugais cultivés sur des sols schisteux et argilo-calcaires de la région de l’Alentejo, ce vin blanc propose un nez mêlant différents agrumes mûrs, du fenouil et quelques nuances florales. La bouche, droite et structurée, s’appuie sur une acidité soutenue par une texture ample et légèrement grasse. La finale, tendue, confirme le travail de sélection parcellaire visant à préserver la fraîcheur malgré le climat chaud. Un blanc à la fois sol ...
« Je n’ai jamais rencontré de buveur de vin sans alcool, mais je vois de plus en plus de personnes buvant moins d’alcool : il ne faut pas se bloquer en ne produisant que du vin »
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1441e émission – Noémie, Gilles Meyer, Henry Collet et Laurent Doyle – 01/02/2026
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