Vins issues du cépage Touriga nacional de Porto - Page 3

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga nacional en mono-cépage ou en assemblage de Porto

Plus d'information sur le cépage Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Plus d'information sur la région de Duriense

La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.

Quels sont les arômes typique du cépage Touriga nacional ?

Actualités du cépage Touriga nacional

Au Nord, c’était les Vignerons… Indépendants : une section pour la structuration des Hauts-de-France

13 producteurs du nouveau vignoble du nord de la France avancent dans leur organisation en constituant une nouvelle fédération de Vignerons indépendants, « gage de valeur auprès des consommateurs ». D e Saint-Omer à Senlis, ils sont 13 vignerons, représentant près de la moitié des 150 hectars de vignes plantées dans les cinq départements de la région (l'Aisne, le Nord, l'Oise, le Pas-de-Calais et la Somme), qui font le choix de se structurer en créant la nouvelle fédération des Hauts-d ...

Le déficit en raisin creuse les difficultés économiques : « il faut être à 90 hl/ha pour rester compétitifs et maintenir nos prix à 5-6 €/col »

« Tout ce qui pourra remonter nos niveaux de rendements sera le bienvenu » : après une nouvelle petite vendange, la cave de Condom témoigne de la nécessité de mettre en place des moyens permettant de protéger les récoltes, notamment, des aléas climatiques en investissant dans l’irrigation raisonnée ou des filets para-grêle. E n 2025, pour la cinquième année consécutive, la cave Val de Gascogne de Condom (Union Plaimont) réalise une petite récolte. « 104 740 hectolitres pour être ...

« L’arrachage n’est pas que le problème des vignerons, c’est la ruine de la région »

« On peut arracher la moitié des vignes en France et ça ne repartira pas » : visiblement désabusé par le plan de sortie de crise viticole, le syndicat des exploitations familiales propose ses solutions alternatives, à commencer par des prix fixés et garantis par l’État. A -t-on déjà entendu un vigneron ne pas se plaindre du temps qu’il fait ou de ses marchés ‘ « Un cousin aimait me dire que vous vignerons êtes greffés sur des sols pleureurs. Puis son fils est de ...