Vins issues du cépage Touriga nacional de Douro
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga nacional en mono-cépage ou en assemblage de Douro
Plus d'information sur le cépage Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région de Duriense
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga nacional ?
- BoiséPrésent dans 75% des Touriga nacional
- Fruits noirsPrésent dans 66% des Touriga nacional
- Minéral & naturelPrésent dans 61% des Touriga nacional
- Évolution (vieillissement)Présent dans 59% des Touriga nacional
- ÉpicesPrésent dans 56% des Touriga nacional
- Fruits rougesPrésent dans 54% des Touriga nacional
- Fermenté (levuré)Présent dans 26% des Touriga nacional
- Fruits sechésPrésent dans 23% des Touriga nacional
- FloralPrésent dans 22% des Touriga nacional
- ChênePrésent dans 21% des Touriga nacional
- MûrePrésent dans 20% des Touriga nacional
- CerisePrésent dans 18% des Touriga nacional
- VanillePrésent dans 18% des Touriga nacional
- PrunePrésent dans 18% des Touriga nacional
- ChocolatPrésent dans 17% des Touriga nacional
- TabacPrésent dans 16% des Touriga nacional
- CuirPrésent dans 16% des Touriga nacional
- Fruit noirPrésent dans 16% des Touriga nacional
- TerrePrésent dans 15% des Touriga nacional
- Fruits rougesPrésent dans 14% des Touriga nacional
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