Vins issues du cépage Zinfandel de Californie - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage de Californie
Plus d'information sur le cépage Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur la région de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Quels sont les arômes typique du cépage Zinfandel ?
- BoiséPrésent dans 89% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 87% des Zinfandel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 85% des Zinfandel
- ÉpicesPrésent dans 83% des Zinfandel
- Fruits noirsPrésent dans 83% des Zinfandel
- Minéral & naturelPrésent dans 78% des Zinfandel
- Fermenté (levuré)Présent dans 55% des Zinfandel
- Fruits sechésPrésent dans 50% des Zinfandel
- VégétalPrésent dans 26% des Zinfandel
- FloralPrésent dans 22% des Zinfandel
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 21% des Zinfandel
- AgrumesPrésent dans 16% des Zinfandel
- CerisePrésent dans 12% des Zinfandel
- FraisesPrésent dans 12% des Zinfandel
- PrunePrésent dans 12% des Zinfandel
- FramboisePrésent dans 12% des Zinfandel
- ChênePrésent dans 11% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 11% des Zinfandel
- VanillePrésent dans 11% des Zinfandel
- PoivrePrésent dans 11% des Zinfandel
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