À la recherche d'un bon vin de Voor Paardeberg de Western Cape parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Voor Paardeberg. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Voor Paardeberg avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Voor Paardeberg pas cher ou vendre un vin rouge de Voor Paardeberg au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Voor Paardeberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, aiguillettes de canard ou pilon de poulet au lard.
Au nez le vin rouge de la région de Voor Paardeberg révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Voor Paardeberg est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Voor Paardeberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Voor Paardeberg.
La région viticole du Voor Paardeberg se situe dans la région du Paarl en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vondeling Wines et le Domaine Scali y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Voor Paardeberg sont les Chenin blanc, Pinotage et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Voor Paardeberg révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
En bouche du Voor Paardeberg est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Voor Paardeberg, produisant 39 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Voor Paardeberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras.
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Les vins blancs de la région de Voor Paardeberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou zarzuela catalane.
Au nez le vin blanc de la région de Voor Paardeberg révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc de la région de Voor Paardeberg est un vin avec une belle fraicheur.
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La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
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Les vins effervescents de la région de Voor Paardeberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, soupe de poisson espagnole ou cake au citron.
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Odeur agréable faisant référence le plus couramment à l'univers des fleurs.
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