À la recherche d'un bon vin de Voor Paardeberg de Western Cape parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Voor Paardeberg. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Voor Paardeberg avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Voor Paardeberg pas cher ou vendre un vin rouge de Voor Paardeberg au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Voor Paardeberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de goulash à la bière, cou de canard ou d'oie farçis ou spaetzle.
Au nez le vin rouge de la région de Voor Paardeberg révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Voor Paardeberg est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Voor Paardeberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Voor Paardeberg.
La région viticole du Voor Paardeberg se situe dans la région du Paarl en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vondeling Wines et le Domaine Scali y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Voor Paardeberg sont les Chenin blanc, Pinotage et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Voor Paardeberg révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
En bouche du Voor Paardeberg est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Voor Paardeberg, produisant 39 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Voor Paardeberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras.
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Les vins blancs de la région de Voor Paardeberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', pot-au-feu de poisson ou crevettes au curry et lait de coco.
Au nez le vin blanc de la région de Voor Paardeberg révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc de la région de Voor Paardeberg est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Voor Paardeberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Voor Paardeberg.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Les vins effervescents de la région de Voor Paardeberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de moules à la poulette, filets de loup de mer au four ou gâteau fondant aux poires.
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Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.
10e pays producteur mondial de vin en 2018 et 6e exportateur en volume, l’Afrique du Sud est un de ces vignobles du « nouveau monde » qui bousculent l’ordre viticole. Zoom sur l’histoire du vignoble sud-africain et son Pinotage, cépage autochtone de la nation arc-en-ciel à l’occasion du « International Pinotage Day » le 12 octobre dernier. La genèse du vignoble sud-africain : de « la french touch » … L’histoire du vin en Afrique du Sud est étroitement liée à celle de la colonis ...
EN PARTENARIAT AVEC VINEXPO – Les consommateurs avertis en quête de vins plus durables boostent le bio À voir aussi L’augmentation de la production de vins bio et biodynamiques était l’un des thèmes clés de Vinexpo Bordeaux 2019, les vignerons étant de plus en plus nombreux à faire évoluer leur mode de production viticole. 150 producteurs de vin bio, de 10 nationalités différentes, étaient regroupés dans ...
Toujours à la recherche de bonnes résolutions pour la nouvelle année ? Prenez soin de vous grâce à une démarche de bien-être originale : la vinothérapie. Avec ses soins naturels à base de raisin, elle permet de se ressourcer grâce à la vigne. Mais si les vertus médicinales du raisin ont été reconnues dès l’Antiquité, la découverte de ses effets rajeunissants et amincissants a eu lieu bien plus tard… Retrouvez l’article Toutlevin : Les cosmétiques autour du vin Une inno ...
