Le Domaine Benoit Charbonnaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Montagny Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Benoit Charbonnaud à Montagny Premier Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Benoit Charbonnaud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Benoit Charbonnaud avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Benoit Charbonnaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, poitrine de veau farcie ou lapin rôti au four à la moutarde.
En bouche le vin rouge du Domaine Benoit Charbonnaud est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Montagny Premier Cru se situe dans la région du Montagny en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine J.
M. Boillot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny Premier Cru sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagny Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, caramel ou banane et parfois aussi des arômes de craie, cèdre ou zeste d'agrume.
En bouche du Montagny Premier Cru est un vin . Nous dénombrons actuellement 89 domaines et châteaux dans la région du Montagny Premier Cru, produisant 137 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montagny Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins blanc du Domaine Benoit Charbonnaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes bolognaise, bar en croûte de sel ou brochette de st jacques et gambas.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins effervescent du Domaine Benoit Charbonnaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard breton au naturel, omelette aux violets ou bonbons piment de la réunion.
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
Une route des vins de prévue dans la région de Montagny Premier Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benoit Charbonnaud.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
