Domaine Acustic CellerMontsant Braó Vinyes Velles de 60 Ans
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Montsant Braó Vinyes Velles de 60 Ans du Domaine Acustic Celler est dans le top 10 des vins de Montsant.
Structure gustative du Montsant Braó Vinyes Velles de 60 Ans du Domaine Acustic Celler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montsant Braó Vinyes Velles de 60 Ans de Domaine Acustic Celler de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montsant Braó Vinyes Velles de 60 Ans du Domaine Acustic Celler de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Montsant Braó Vinyes Velles de 60 Ans
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montsant Braó Vinyes Velles de 60 Ans
Les accords mets et vins originaux avec le Montsant Braó Vinyes Velles de 60 Ans
Le Montsant Braó Vinyes Velles de 60 Ans du Domaine Acustic Celler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles.
Détails et informations techniques sur le Montsant Braó Vinyes Velles de 60 Ans du Domaine Acustic Celler
Découvrez le cépage: Valérien
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le sud-est. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montsant Braó Vinyes Velles de 60 Ans du Domaine Acustic Celler sont 2008, 2016, 2015, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Acustic Celler
Le Domaine Acustic Celler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Montsant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montsant
La région viticole du Montsant se situe dans la région du Tarragona en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Espectacle del Montsant et le Domaine Serra Barcelo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montsant sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montsant révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cola ou melon et parfois aussi des arômes de noisettes, pierre ou poire.
La région viticole de Catalogne
Communauté autonome viticole espagnole du nord-est, avec 70 000 ha de vignobles et 12 appellations (11 DO + DO Cava). 400 caves. Climat méditerranéen tempéré par la mer et la Sierra. Cépages stars : Garnacha (Grenache), Cariñena, Tempranillo (Ull de Llebre), Cabernet Sauvignon, Macabeo, Xarel-lo, Parellada (trilogie du Cava).
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