Domaine Adega do VulcaoRola-Pipa Reserva Arinto dos Açores
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Rola-Pipa Reserva Arinto dos Açores du Domaine Adega do Vulcao est dans le top 30 des vins de Pico.
Structure gustative du Rola-Pipa Reserva Arinto dos Açores du Domaine Adega do Vulcao
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rola-Pipa Reserva Arinto dos Açores de Domaine Adega do Vulcao de la région d'Açores est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rola-Pipa Reserva Arinto dos Açores
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rola-Pipa Reserva Arinto dos Açores
Les accords mets et vins originaux avec le Rola-Pipa Reserva Arinto dos Açores
Le Rola-Pipa Reserva Arinto dos Açores du Domaine Adega do Vulcao s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, baeckeoffe ou paëlla de fruits de mer espagnole.
Détails et informations techniques sur le Rola-Pipa Reserva Arinto dos Açores du Domaine Adega do Vulcao
Découvrez le cépage: Bia blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rola-Pipa Reserva Arinto dos Açores du Domaine Adega do Vulcao sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Adega do Vulcao
Le Domaine Adega do Vulcao fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Pico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pico
DOC açorienne emblématique sur l'île volcanique de Pico, vignobles UNESCO en currais (murets de lave noire abritant les ceps), sols basaltiques. Verdelho signature historique (XVIIIe s. , exporté aux tsars russes) en blanc roi : sec et tendu aux notes intenses d'agrumes, fruits tropicaux, fleurs blanches et touche minérale-saline volcanique. Arinto et Terrantez complètent en blancs vifs racés.
La région viticole d'Açores
Archipel portugais volcanique en plein Atlantique (1500 km de Lisbonne), vignobles spectaculaires en murets de pierre noire basaltique (« currais ») sur l'île de Pico, UNESCO. Verdelho signature en blanc roi autochtone (~80 % des plantations) : sec et tendu aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes et touche minérale saline iodée intense, acidité vibrante désaltérante. Arinto dos Açores nerveux et Terrantez do Pico rare en complément. Atlantique insulaire.
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...Le mot du vin: Puissance
Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
