Domaine Azores Wine CompanyVerdelho o Original
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Verdelho o Original du Domaine Azores Wine Company est dans le top 5 des vins de Pico.
Structure gustative du Verdelho o Original du Domaine Azores Wine Company
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdelho o Original de Domaine Azores Wine Company de la région d'Açores est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Verdelho o Original du Domaine Azores Wine Company de la région d'Açores révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes.
Accords mets et vins avec du Verdelho o Original
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdelho o Original
Les accords mets et vins originaux avec le Verdelho o Original
Le Verdelho o Original du Domaine Azores Wine Company s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', oeufs en meurette ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Découvrez le cépage: Verdelho
Cépage blanc portugais emblématique de Madère, aussi cultivé dans le Douro et en Galice (Verdejo, sans lien direct). Il donne des vins blancs structurés, vifs, aux arômes d'agrumes, fruits secs et notes minérales. Pilier historique des vins de Madère secs (demi-corsés), il s'épanouit aussi en sec sur les côtes portugaises et en Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdelho o Original du Domaine Azores Wine Company sont 2014, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Azores Wine Company
Le Domaine Azores Wine Company fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Pico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pico
La région viticole du Pico se situe dans la région en Açores au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Pico Wines et le Domaine Azores Wine Company y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pico sont les Verdelho, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pico révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, végétal ou huile.
La région viticole d'Açores
Archipel portugais volcanique au milieu de l'Atlantique, à 1500 km de Lisbonne. Vignobles spectaculaires sur l'île de Pico, plantés en murets de pierre noire basaltique (curraletas) protégeant les vignes du vent marin — inscrits au patrimoine UNESCO. Sols volcaniques pauvres mais riches en minéraux. Cépages autochtones : Verdelho (80% des plantations), Arinto dos Açores, Terrantez do Pico.
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...Le mot du vin: Nabuchodonosor
Bouteille d'une contenance de 15 litres.
