Domaine Azores Wine CompanyArinto dos Açores Sur Lies
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Arinto dos Açores Sur Lies du Domaine Azores Wine Company est dans le top 10 des vins de Pico.
Structure gustative du Arinto dos Açores Sur Lies du Domaine Azores Wine Company
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arinto dos Açores Sur Lies de Domaine Azores Wine Company de la région d'Açores est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arinto dos Açores Sur Lies du Domaine Azores Wine Company de la région d'Açores révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de minéral, sel ou salé.
Accords mets et vins avec du Arinto dos Açores Sur Lies
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arinto dos Açores Sur Lies
Les accords mets et vins originaux avec le Arinto dos Açores Sur Lies
Le Arinto dos Açores Sur Lies du Domaine Azores Wine Company s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, filet mignon de porc fondant en cocotte ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le Arinto dos Açores Sur Lies du Domaine Azores Wine Company
Découvrez le cépage: Panse muscade
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées aromatiques à peau fine, au goût sucré et muscaté typique. Profil méditerranéen aromatique. Aujourd'hui quasi disparu, principalement destiné à la consommation fraîche historiquement, préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, fait partie des raisins de table aromatiques anciens étudiés. Cépage blanc français rare, mutation muscatée de la Panse à parfum muscaté caractéristique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arinto dos Açores Sur Lies du Domaine Azores Wine Company sont 2017, 2018, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Azores Wine Company
Le Domaine Azores Wine Company fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Pico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pico
DOC açorienne emblématique sur l'île volcanique de Pico, vignobles UNESCO en currais (murets de lave noire abritant les ceps), sols basaltiques. Verdelho signature historique (XVIIIe s. , exporté aux tsars russes) en blanc roi : sec et tendu aux notes intenses d'agrumes, fruits tropicaux, fleurs blanches et touche minérale-saline volcanique. Arinto et Terrantez complètent en blancs vifs racés.
La région viticole d'Açores
Archipel portugais volcanique en plein Atlantique (1500 km de Lisbonne), vignobles spectaculaires en murets de pierre noire basaltique (« currais ») sur l'île de Pico, UNESCO. Verdelho signature en blanc roi autochtone (~80 % des plantations) : sec et tendu aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes et touche minérale saline iodée intense, acidité vibrante désaltérante. Arinto dos Açores nerveux et Terrantez do Pico rare en complément. Atlantique insulaire.
Actualités liées à ce vin
« Si on pèse moins de 55 kg, le tracteur ne démarre pas » Ces vigneronnes dénoncent des machines inadaptées à leur gabarit
Des viticultrices rencontrent des difficultés pour faire démarrer leur tracteur ou voient la prise de force s’arrêter en cours de travail. Pour elles, il serait temps que les constructeurs prennent tous les gabarits en compte lorsqu’ils conçoivent leurs machines. L orsque Lucie Rousseau-Waldmann monte sur un tracteur pour le déplacer à la fin des vendanges […]
...« Avec, j’assure ma récolte » L’indémodable fosétyl-Al pour lutter contre le mildiou dans les vignes
Malgré son âge, le fosétyl-Al ne prend pas de ride. Associé à du cuivre ou à des molécules de synthèse, il est incontournable pour nombre de vignerons qui louent son efficacité, son coût attractif et l’absence de risque de résistances. « J’utilise du fosétyl depuis des années contre le mildiou. Cette substance suit la pousse […]
...« Si on pèse moins de 55 kg, le tracteur ne démarre pas » Ces vigneronnes dénoncent des machines inadaptées à leur gabarit
Des viticultrices rencontrent des difficultés pour faire démarrer leur tracteur ou voient la prise de force s’arrêter en cours de travail. Pour elles, il serait temps que les constructeurs prennent tous les gabarits en compte lorsqu’ils conçoivent leurs machines. L orsque Lucie Rousseau-Waldmann monte sur un tracteur pour le déplacer à la fin des vendanges […]
...Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
