Le Domaine Dorigo de Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Dorigo
Le domaine propose 36 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 73 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Colli Orientali del Friuli dans la région de Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Dorigo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dorigo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dorigo à Colli Orientali del Friuli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dorigo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dorigo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Dorigo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dorigo

Les vins blanc du Domaine Dorigo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal) ou fondue d'epoisses (fromage).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dorigo

Au nez le vin blanc du Domaine Dorigo révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, minéral ou sel et parfois aussi des arômes de pierre, fromage ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Dorigo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dorigo

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dorigo

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Verduzzo
  • Ribolla Gialla
  • Friulano
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Colli Orientali del Friuli

La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.

En bouche du Colli Orientali del Friuli est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 200 domaines et châteaux dans la région du Colli Orientali del Friuli, produisant 1236 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Orientali del Friuli s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins effervescents du Domaine Dorigo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Dorigo

Les vins effervescent du Domaine Dorigo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, salade de noël ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Dorigo

Au nez le vin effervescent du Domaine Dorigo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Dorigo

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1966avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Dorigo

  • Chardonnay
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rouges du Domaine Dorigo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dorigo

Les vins rouge du Domaine Dorigo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, idées de garnitures pour crêpes salées ou lapin forestière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dorigo

Au nez le vin rouge du Domaine Dorigo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Dorigo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dorigo

  • 2005avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dorigo

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pignolo
  • Refosco
  • Refosco dal Peduncolo rosso

Le mot du vin: Maître de chai

Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.

Les grands vins doux du Domaine Dorigo

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Dorigo

Les vins doux du Domaine Dorigo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Dorigo

Au nez le vin doux du Domaine Dorigo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Dorigo

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Dorigo

  • Picolit
  • Verduzzo

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dorigo

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Orientali del Friuli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dorigo.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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