Domaine Alexandre RolazCoteaux Du Vincy Assemblage
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Diolinoir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Coteaux Du Vincy Assemblage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux Du Vincy Assemblage
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux Du Vincy Assemblage
Le Coteaux Du Vincy Assemblage du Domaine Alexandre Rolaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), pizza aux poivrons et poulet épicé ou welsh revisité.
Détails et informations techniques sur le Coteaux Du Vincy Assemblage du Domaine Alexandre Rolaz
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux Du Vincy Assemblage du Domaine Alexandre Rolaz sont 0
Informations sur le Domaine Alexandre Rolaz
Le Domaine Alexandre Rolaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
