Le Alexandride Estate fait parti des domaines à suivre à Pella. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Alexandride Estate à Pella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Alexandride Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Alexandride Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Alexandride Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, irish stew ou cassoulet d'antan.
Préfecture de Macédoine grecque centrale, contreforts du Vermio et plaines de Giannitsa, climat continental tempéré. Xinomavro signature autochtone en rouge roi noble (« acide-noir ») : robe rubis évoluant vers tuilé, structuré et tannique aux notes intenses de tomate séchée, olive noire, prune, cerise mûre, épices et touche florale, acidité vive et garde exceptionnelle. Aussi en rosés vifs et effervescents fins. Cabernet, Merlot et Chardonnay en complément.
Voisin du Naoussa.
Les vins rosé du Alexandride Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
Les vins blanc du Alexandride Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'ailes de raie aux câpres, tagliatelles aux crevettes ou quiche aux courgettes.
Au nez le vin blanc du Alexandride Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
Une route des vins de prévue dans la région de Pella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Alexandride Estate.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. En 1989, après des études en langues étrangères puis à l’Institut d’Administration des Entreprises, Sylvie Cazes décide de rejoindre l’univers familial du vin. Elle s’engage alors […]
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...Muscadet is much more than the well-known, young, and fresh white wine from the Loire. In this masterclass, we explore the stylistic and qualitative range of the Melon Blanc grape variety – from accessible freshness to classic sur lie wines to terroir-driven interpretations with aging potential. Using six selected Muscadets from different appellations, sites, and […]
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