Alexandride EstateΕυχής Έργον(Wish Work) Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Ευχής Έργον(Wish Work) Sauvignon Blanc du Alexandride Estate est dans le top 30 des vins de Pella.
Accords mets et vins avec du Ευχής Έργον(Wish Work) Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ευχής Έργον(Wish Work) Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ευχής Έργον(Wish Work) Sauvignon Blanc
Le Ευχής Έργον(Wish Work) Sauvignon Blanc du Alexandride Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pave de saumon en papillotte, paella pour les nuls (simple et délicieuse) ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Ευχής Έργον(Wish Work) Sauvignon Blanc du Alexandride Estate
Découvrez le cépage: Feunate
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Est et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Informations sur le Alexandride Estate
Le Alexandride Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Pella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pella
Préfecture de Macédoine grecque centrale, contreforts du Vermio et plaines de Giannitsa, climat continental tempéré. Xinomavro signature autochtone en rouge roi noble (« acide-noir ») : robe rubis évoluant vers tuilé, structuré et tannique aux notes intenses de tomate séchée, olive noire, prune, cerise mûre, épices et touche florale, acidité vive et garde exceptionnelle. Aussi en rosés vifs et effervescents fins. Cabernet, Merlot et Chardonnay en complément.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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