Le Domaine Alice Beaufort en Bourgogne

Domaine Alice Beaufort
Le domaine propose 17 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2852 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Alice Beaufort fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Alice Beaufort est une pittoresque propriété viticole en Bourgogne, à l’ouest de la France. La propriété est située sur une luxuriante colline dans la vallée de l’Yonne, dorlotée par quatre belvédères qui lui offrent une magnifique vue sur le paysage boisé et vallonné de la région. Depuis près de 400 ans, la famille Beaufort produit des vins de grande qualité qui sont polyvalents et fruités. La vigne est cultivée dans des sols argilo-calcaires et nourrie par le terroir remarquable qui l'entoure. Reconnu pour son style classique et fruité, le vin produit par le Domaine Alice Beaufort est un mélange de syrah, pinot noir et gamay. Les propriétaires sont également connus pour leurs vins bio et biodynamiques, qui créent un vin sain et bien équilibré. Les vignes sont élaborées et soignées avec un grand soin, ce qui ajoute à leur délicatesse et à leur nuances subtiles. Une visite au Domaine Alice Beaufort offre la possibilité de découvrir son historique riche et son décor idyllique. Les visiteurs sont encouragés à se promener parmi les vignes et à déguster les vins lors d'une dégustation dirigée. Étant donné que le Domaine opère sous une certification biologique, leurs méthodes agricoles et la quantité de produits chimiques sont limités. Cela signifie que les vins produits sont non seulement savoureux, mais également bons pour la santé. Le Domaine Alice Beaufort offre également des cours et des ateliers éducatifs de fabrication de vin à destination des professionnels et des particuliers. Ces séances sont toujours animées par des experts en vin qui expliqueront chaque étape de la production de vin, de la sélection des raisins à l'embouteillage. Les clients pourront également explorer le vignoble lui-même et découvrir l'enseignement passionnant qui accompagne la culture du vin. Les visiteurs sont également invités à visiter le moulin, l'un des bâtiments les plus anciens de la propriété, où les vins spéciaux sont en fermentation. Le Domaine Alice Beaufort a quelque chose à offrir à tous les amateurs de vin, des vins classiques et polyvalents à la fabrication biologique et biodynamique. Préparez-vous

Top des meilleurs vins du Domaine Alice Beaufort

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alice Beaufort à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alice Beaufort. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alice Beaufort avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Alice Beaufort

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alice Beaufort

Les vins rouge du Domaine Alice Beaufort s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, ris de veau aux champignons ou parmentier de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alice Beaufort

Au nez le vin rouge du Domaine Alice Beaufort révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Alice Beaufort est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Alice Beaufort

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Alice Beaufort

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.

Les grands vins effervescents du Domaine Alice Beaufort

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Alice Beaufort

Les vins effervescent du Domaine Alice Beaufort s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, omelette au saumon fumé ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Alice Beaufort

Au nez le vin effervescent du Domaine Alice Beaufort révèle souvent des types d'arômes de noisettes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Alice Beaufort est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Alice Beaufort

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Alice Beaufort

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Alice Beaufort

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alice Beaufort.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Alice Beaufort et des vins de la région

Les Jardins Vivants de Tino Kuban

24 mois au cœur de l’élaboration du vin « Les Jardins Vivants » et « Maison Glandien » à suivre le travail de Tino Kuban, passionné et perfectionniste vigneron berlinois installé à Meursault (Bourgogne). Vivez le cycle complet de l’élaboration du vin par l’un des plus talentueux vignerons de sa génération. De la plantation de […]

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Marie-Thérèse et Antoine Barthelmé, Domaine Albert Mann

Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]

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2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao

Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]

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Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents (blanquette de Limoux, gaillac mousseux, clairette de Die) consistant en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées par le raisin, sans ajout de liqueur de tirage (contrairement à la méthode champenoise).