Le Domaine Amador Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de California Shenandoah Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Amador Cellars à California Shenandoah Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Amador Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Amador Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Amador Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, lotte au curry ou koulibiac de saumon.
Au nez le vin rouge du Domaine Amador Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Amador Cellars est un vin puissant.
AVA des Sierra Foothills (Amador, El Dorado, 1983, 1 000-2 000 ft) : Zinfandel signature en rouge roi (vieux pieds dont Grandpère Vineyard 1866 le plus ancien d'Amérique) — corsé et concentré signature aux notes intenses de mûre, cerise noire, ronce, épices et touche terreuse, vieux pieds ajoutant fruits séchés, poivre et cuir, alcool élevé équilibré par acidité. Primitivo et Barbera en complément. Climat méditerranéen, écart diurne 30 °C, granites désagrégés.
Les vins blanc du Domaine Amador Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars à l'armoricaine, quiche poireaux, chèvre lardons ou lasagnes au saumon, chèvre et épinards.
Au nez le vin blanc du Domaine Amador Cellars révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Amador Cellars est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Une route des vins de prévue dans la région de California Shenandoah Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Amador Cellars.
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
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