Le Domaine Barren Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de California Shenandoah Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Barren Ridge à California Shenandoah Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Barren Ridge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Barren Ridge avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Barren Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), délicieuses côtes de porc marinées ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Au nez le vin rouge du Domaine Barren Ridge révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Barren Ridge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du California Shenandoah Valley se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine C. G. di Arie et le Domaine Easton y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
Les cépages les plus plantés dans la région du California Shenandoah Valley sont les Zinfandel, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du California Shenandoah Valley révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, sous-bois ou agrumes. En bouche du California Shenandoah Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 33 domaines et châteaux dans la région du California Shenandoah Valley, produisant 145 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du California Shenandoah Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Les vins blanc du Domaine Barren Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, tartines saumon mozzarella au four ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Barren Ridge révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Les vins rosé du Domaine Barren Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, lentilles vertes à la strasbourgeoise ou lapin chou lardon.
Au nez le vin rosé du Domaine Barren Ridge révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
Une route des vins de prévue dans la région de California Shenandoah Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Barren Ridge.
Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.
