Domaine AnfossoAntea Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Antea Bianco du Domaine Anfosso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Antea Bianco de Domaine Anfosso de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Antea Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antea Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Antea Bianco
Le Antea Bianco du Domaine Anfosso s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, quenelles sauce nantua ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....
Détails et informations techniques sur le Antea Bianco du Domaine Anfosso
Découvrez le cépage: Beaunoir
Très ancien cépage du département de l'Aube et de l'arrondissement de Châtillon sur Seine en Côte d'or. Il serait le descendant d'un croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, il est quasiment absent dans le vignoble.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Antea Bianco du Domaine Anfosso sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Anfosso
Le Domaine Anfosso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
