Le Domaine Antica Contada fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Antica Contada à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Antica Contada. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Antica Contada avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Antica Contada s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à l'arrabiata, quiche à la crème et au thon ou financiers au chorizo.
En bouche le vin blanc du Domaine Antica Contada est un vin .
La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Antica Contada s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de daube provençale, souris d'agneau caramélisées ou poulet tikka massala.
En bouche le vin rouge du Domaine Antica Contada est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Antica Contada.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Un Accord Parfait : Bruschetta aux Tomates et Vin Quand on parle de gastronomie italienne, la bruschetta aux tomates figure en bonne place parmi les entrées légères et savoureuses. Pour sublimer cette spécialité, un vin bien choisi est essentiel. Voyons quelles sont les meilleures options d’accord pour magnifier cette combinaison culinaire. Les Meilleurs Vins pour la Bruschetta aux Tomates Voici quelques accords vin remarquables pour accompagner votre bruschetta aux tomates : Sauvignon Bla ...
Accorder des Cannelloni à la Bolognaise avec du Vin Les cannelloni à la bolognaise, avec leur sauce riche et savoureuse, offrent une expérience gastronomique particulièrement satisfaisante. Pour sublimer ce plat, choisir le bon accord met-vin est essentiel. Les Accords Idéals Chianti Classico : Ce vin toscan, avec ses arômes de cerise et sa légère acidité, complète admirablement bien la saveur umami de la sauce bolognaise. Sangiovese : Plus léger que d’autres rouges, il permet à la richess ...
Un mariage parfait : Les penne all’arrabbiata et le vin Les penne all’arrabbiata, symbole iconique de la gastronomie italienne, séduisent par leur sauce tomate épicée. Trouver le vin idéal pour cet accord mets-vin peut transformer votre repas en une expérience inoubliable. Explorons ensemble quelques suggestions harmonieuses. Accords réussis entre les penne all’arrabbiata et le vin Pour équilibrer la chaleur du plat, un Chianti toscan apporte une belle rondeur et des notes frui ...
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
