Le Domaine Altesino de Chianti en Toscane

Domaine Altesino
Le domaine propose 18 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 3 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Altesino sur Facebook

Le Domaine Altesino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Niché au coeur de la splendide région du Chianti en Italie, le Domaine Altesino est un joyau précieux de la viticulture italienne. Assis majestueusement sur les collines pittoresques de Montalcino, le domaine vinicole est prisé non seulement pour son excellence viticole, mais aussi pour son cadre idyllique qui évoque une époque révolue. Le Domaine Altesino couvre une superficie impressionnante de 80 hectares, dont plus de la moitié est couverte de vignobles. Chaque parcelle de vignoble est dédiée à des cépages spécifiques - Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon, reflétant le dévouement d'Altesino à produire une variété de vins de qualité exceptionnelle. Leur philosophie respecte étroitement la tradition de la viticulture italienne, mais n'a pas peur d'embrasser l'innovation pour améliorer leur processus. Ce qui distingue vraiment le Domaine Altesino, c'est leur engagement pour la qualité. Chaque bouteille de vin produite vient d'une sélection minutieuse de raisins, cueillis à la main à maturité optimale pour assurer une saveur et une complexité maximales. Les techniques traditionnelles de vinification associées à une utilisation judicieuse de la technologie moderne assurent que chaque goutte de vin incarne l'esprit de la région du Chianti. Le domaine est également reconnu pour sa production du célèbre Brunello di Montalcino, un vin rouge riche aux arômes fruités et aux subtiles notes d'épices qui a fait la renommée du domaine. L'élevage en fût de chêne confère au Brunello des notes de bois précieux et de vanille qui se marient parfaitement avec la structure tannique du vin. En plus de la dégustation de vins, le Domaine Altesino offre une expérience inoubliable de l'agritourisme. Les visiteurs peuvent se promener dans les vignobles, visiter les caves et en apprendre davantage sur l'histoire et les processus de vinification.

Top des meilleurs vins du Domaine Altesino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Altesino à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Altesino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Altesino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Altesino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Altesino

Les vins rouge du Domaine Altesino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou pâtes carbonara.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Altesino

Au nez le vin rouge du Domaine Altesino révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fer ou crème et parfois aussi des arômes de cerise, pamplemousse ou chêne. En bouche le vin rouge du Domaine Altesino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Altesino

  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.39/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.34/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Altesino

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Chianti

Emblème du rouge toscan : Sangiovese signature (70% mini) aux notes de cerise griotte, prune, herbes sèches, violette et cuir, acidité vive et tanins fermes, profil élégant et gastronomique. Chianti Classico DOCG (« Gallo Nero ») entre Florence et Sienne, plus structuré et de garde. Riserva et Gran Selezione au sommet, élevés en fût. Quelques cépages d'appoint (Canaiolo, Colorino).

15 500 ha, sols argilo-calcaires. DOCG depuis 1984. Compagnon parfait des pâtes.

Les grands vins blancs du Domaine Altesino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Altesino

Les vins blanc du Domaine Altesino s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche légère (sans crème) thon-tomate, soupe au pistou complète ou carottes vapeur au safran.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Altesino

Au nez le vin blanc du Domaine Altesino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Altesino est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Altesino

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Altesino

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Les grands vins doux du Domaine Altesino

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Altesino

Les vins doux du Domaine Altesino s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage bleu ou boeuf comme par exemple des recettes de tiramisu aux speculoos, tarte thon et roquefort ou feuilles d'automne.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Altesino

Au nez le vin doux du Domaine Altesino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Altesino

  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Altesino

  • Malvasia
  • Trebbiano
  • Sangiovese

Le mot du vin: Bordeaux primeur

Vins de Bordeaux prévendus 2 à 3 ans avant la mise en bouteille. Au printemps suivant la récolte, les vins sont proposés par les châteaux aux négociants de la place de Bordeaux par l'intermédiaire des courtiers.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Altesino

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Altesino.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Altesino et des vins de la région

Francesco Cosci nommé chef sommelier de l’hôtel Bristol à Paris

L’émotion du vin comme fil conducteur Sommaire L’émotion du vin comme fil conducteur Le Bristol Paris a annoncé cette semaine la nomination de Francesco Cosci au poste de Directeur de la Sommellerie. L’Italien succède à Baptiste Gillet-Delrieu. Cette arrivée marque une nouvelle étape pour l’institution du Faubourg Saint-Honoré, qui confie au meilleur sommelier d’Italie 2023 […]

...

Route des vins – Italie – De la Toscane à l’Adriatique

La Toscane, ses villes d’art et ses paysages si typiques, douces collines coiffées de villages fortifiés … Rome.. capitale à bien des titres … l’Ombrie et son passé … Les Marches entre mer et vertes collines : lieux magiques où règnent en beauté la culture et la nature, mais aussi terroirs dans lesquels la tradition […]

...

Francesco Cosci nommé chef sommelier de l’hôtel Bristol à Paris

L’émotion du vin comme fil conducteur Sommaire L’émotion du vin comme fil conducteur Le Bristol Paris a annoncé cette semaine la nomination de Francesco Cosci au poste de Directeur de la Sommellerie. L’Italien succède à Baptiste Gillet-Delrieu. Cette arrivée marque une nouvelle étape pour l’institution du Faubourg Saint-Honoré, qui confie au meilleur sommelier d’Italie 2023 […]

...

Le mot du vin: Bordeaux primeur

Vins de Bordeaux prévendus 2 à 3 ans avant la mise en bouteille. Au printemps suivant la récolte, les vins sont proposés par les châteaux aux négociants de la place de Bordeaux par l'intermédiaire des courtiers.